
Carrot Cake / Budín de zanahoria

Después de probar muchas recetas e ir cambiando las cantidades de los ingredientes llegue a esta receta.
Carrot Cake / Budín de zanahoria
Después de probar muchas recetas e ir cambiando las cantidades de los ingredientes llegue a esta receta.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno en 180°
- 2
Rallar la zanahoria, no hace falta que sea en el más chico. Incorporar los dos huevos y batir hasta que salga "espumita".
- 3
Agregar el aceite y azúcar y volver a mezclar. También ponemos la esencia de vainilla y la canela.
- 4
Agregar la harina y con una espátula hacer movimiento envolventes, hasta que quede una masa homogénea.
- 5
Aceitar/enmantecar el molde y llevar de 30 a 40 minutos al horno. (Depende de la potencia de cada horno)
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