Príncipe Humberto

Postre uruguayo que aprendí y realizé en un taller de Cookpad junto a Caro, siempre uno hace algún cambio por ahí, muchas gracias a esta hermosa comunidad que tanto entrega. Comparto mi versión de esta bonita dulzura. #calendario2021
Príncipe Humberto
Postre uruguayo que aprendí y realizé en un taller de Cookpad junto a Caro, siempre uno hace algún cambio por ahí, muchas gracias a esta hermosa comunidad que tanto entrega. Comparto mi versión de esta bonita dulzura. #calendario2021
Paso a paso
- 1
Moler todas las galletas y separar en dos partes iguales. A una parte ponerle la mantequilla derretida y mezclarla muy bien. La otra reservarla.
- 2
Poner en el fondo de un recipiente, ojalá transparente, la mezcla de galletas con mantequilla y aplastar para emparejar, también puedes dividir para hacer Porciones individuales, luego poner una capa de manjar, si está muy duro ablandar calentandolo unos segundos en el microondas o poniéndole un poco de leche para que quede más suave. Colocar esta capa con cuidado de no desarmar la primera capa de galletas, con paciencia y delicadeza.
- 3
Ahora una capa de crema chantilly, yo utilicé esta que se bate con leche fría, un sobre para cada capa de chantilly.
- 4
Y comenzamos las mismas tres capas de nuevo: sobre la crema esparcir las galletas molidas reservadas, esta vez sin mantequilla, luego, con más cuidado aún una capa de manjar blando y sobre esto una nueva capa de chantilly.
- 5
Para finalizar, a modo de decoración le puse la barra de chocolate con maní picada en trocitos pequeños. Refrigerar por una noche antes de servir. Y a disfrutar!!
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