Helado de coco sin grasa, sin azúcar y completamente natural
vivir vintage @cook_5927509
Aquí les traigo otro heladito vegano. Muy pero muy sano, delicioso y muuuy cremoso! Espero que les guste!
***Con estas cantidades harán 6 helados de 50 cc cada uno.
Helado de coco sin grasa, sin azúcar y completamente natural
Aquí les traigo otro heladito vegano. Muy pero muy sano, delicioso y muuuy cremoso! Espero que les guste!
***Con estas cantidades harán 6 helados de 50 cc cada uno.
Paso a paso
- 1
Tomamos una olla pequeña, colocamos la leche de coco y la llevamos a fuego medio.
- 2
Cuando la leche de coco comience a hervir bajamos el fuego y agregamos la miel. Cocinamos por 30 minutos aproximadamente o hasta que el líquido espese un poquito. Apagamos el fuego.
- 3
Una vez que la leche de coco con miel esté fría vamos a tomar una multi-procesadora o mini-pimmer o licuadora y vamos a colocarla junto con la banana y el coco rallado. Batimos bastante hasta que la preparación quede cremosa. Les recomiendo que la prueben para ver si está bien dulce. Si falta, agregan un poco más de azúcar o miel.
- 4
Colocamos la preparación en los moldes y llevamos al congelador o freezer por 3 o 4 horas y a disfrutar!!
- 5
Consejos y datos útiles: 1) Cuando prueben el batido de la leche de coco con la banana recuerden que tiene que estar más dulce de lo que a ustedes les gustaría ya que, con el frío, va a perder un poco esa dulzura. Si le ponen lo justo de miel o azúcar probablemente el helado quede amargo. 2) Si quieren hacer el helado más rápido pueden batir la leche de coco, la miel y la banana así no más. Cual será el resultado? El helado quedará rico pero tendrá más cristales de agua.
- 6
Para más info sobre esta receta visiten: http://vivir-vintage.blogspot.com - También tengo facebook: vivir vintage - Hasta la próxima! ;)
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Hola! Me llamo Karla, tengo 39 años y vivo en Chascomús con mi compañero de vida, Jorge. Me encanta cocinar! Tengo mi blog donde subo recetas y mucho más. Adoro aprender a hacer las cosas yo misma! http://vivir-vintage.blogspot.com/
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