Chow Fan de Bondiola
Para este plato use unos churrasquitos de bondiola que me sobraron de otra comida pero pueden usar pollo, ternera o sin carne para una opción vegetariana
Chow Fan de Bondiola
Para este plato use unos churrasquitos de bondiola que me sobraron de otra comida pero pueden usar pollo, ternera o sin carne para una opción vegetariana
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pone a hervir el arroz con el agua a fuego fuerte y bajalo a medio cuando ya esté hirviendo, agregale el medio caldito de verdura. Cocinar aprox 20 min
- 2
En una sartén o un wok como en este caso, a fuego medio cocinar los huevos estilo huevo revuelto y dejarlos aparte
- 3
Picar la cebolla y la cebolla de verdeo sin la hoja (la usaremos a lo último) y la doramos un poquito
- 4
Rallar la zanahoria y agregamos al wok junto con la carne
- 5
Una vez listo el arroz, lo agregamos al wok junto con el huevo.
- 6
Agregamos un chorrito de salsa de soja (ojo no poner mucho para que no te quede muy salado) y pimienta a gusto
- 7
Por último ya con el fuego apagado agregamos la hoja de la cebolla de verdeo cortada en pedazos medianos y dejamos descansar 2 minutos para que se cocine con el calor residual del wok y listo!
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