Paso a paso
- 1
En primer lugar, se deben poner en remojo los garbanzos la noche anterior.
El día de la preparación, colocar los garbanzos en una olla exprés con agua ya hirviendo, aceite de oliva y sal y cocerlos durante 15 - 20
Después, en una sartén sofreír primero la cebolla hasta que esté pochada. Incorporar el ajo, el pimiento verde y el pimiento rojo. Sofreír durante 15 minutos y añadir el pimentón y el comino.
- 2
Agregar al sofrito los tomates naturales triturados junto al orégano y una pizca de sal.
Añadir los garbanzos ya cocidos a las verduras y dejar que se cueza todo por un tiempo de 15 minutos. De esta manera los ingredientes se mezclan e integran y se logra un sabor delicioso.
Poner a punto de sal.
- 3
Añadir los garbanzos ya cocidos a las verduras y dejar que se cueza todo por un tiempo de 15 minutos. De esta manera los ingredientes se mezclan e integran y se logra un sabor delicioso.
Poner a punto de sal.
Para servir, colocar varios cucharones de esta preparación en cada plato y acompañar con un chorro de aceite de oliva virgen.
- 4
La receta se encuentra lista para disfrutar. Tener en cuenta que también puede prepararse con garbanzos en conserva.
Recetas similares
-
Cocido de garbanzos
La cocina cubana está altamente influenciada por la cocina española. Este plato viene de ella, claro que con sus modificaciones, con la impronta de lo cubano. En alguna regiones lo llaman Cocido, así como lo titulé, en otras regiones de Cuba, fundamentalmente en la región occidental lo llaman "Garbanzo frito"
-
-
-
-
-
Garbanzos con tomate
Mi madre compraba garbanzos recién cocidos en el mercado para acompañar unos deliciosos pinchos morunos caseros, sirven para acompañar cualquier carne a la plancha, pero a mi siempre me viene la imagen de los pinchos.
-
-
Garbanzos con tomate
Plato que tiene la opción de añadir o no el chorizo picante y jamón, según sea de acompañamiento, o de plato principal. Combinar con carnes, verduras a la plancha o incluso huevos fritos o escaldados.
-
-
Garbanzos con tomate
Es un plato de universitarios, pero queda muy bueno y de fácil preparación.
Rafricana -
-
-
Garbanzos con tomate
Es un plato que siempre hago el día después de preparar un cocido, me encanta!!!!
-
-
-
Garbanzos con tomate
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=adkN_zWe29I
-
Garbanzos con tomate y sabor a mar
Hago bien en decir "sabor" porque poco más tienen del mar.Tenía unas pocas gambas congeladas y las he aprovechado para dar un toque marino a los garbanzos.
-
-
Garbanzos con tomate y arroz
Para esta receta cogí ideas de diferentes recetas que había visto y al final me quedó una mezcla muy rica y nutritiva que gustó tanto a mayores como a pequeños en mi casa. #vegana #familiar
-
Garbanzos fritos con tomate
Un plato rico y sencillo, rico en fibra, proteínas y antioxidantes
-
Garbanzos con cebolla y tomate
#mirecetario2 aprovechando los garbanzos del cocido una solución para otro día
-
Garbanzos con tomate y huevo
🍅🧅🥚🌱Este, podría decirse, que es un plato para todo el año, lo mismo puedes tomarlo muy caliente en invierno que templado en verano.
-
-
-
Garbanzos con tomate y huevo
#CookpadmyCook Algo rápido que se puede usar como Tupper, como primer plato, o incluso plato único dependiendo de la cantidad que sirvamos
-
-
Garbanzos con chorizo y tomate
Cuando tienes que comer en el trabajo o te organizas para llevar una alimentación equilibrada o tu salud y tu peso se verán afectados. Tanto si tienes un microondas para calentar la comida como un termo eléctrico este plato de garbanzos es ideal para comer en el trabajo en los días de frío y recuperar las fuerzas. Se prepara en poco rato y el olorcito invita a comer en cuanto estén recién hechos aunque los estés poniendo en el tupper.
Más recetas
Comentarios