Torta matera con pastelera

Name: Torta matera con pastelera
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina leudante; 1 taza azúcar; 2 huevos🥚; Esencia de vainilla; 6 cucharadas aceite de girasol; 1/2 taza leche; Ralladura de 1 limón 🍋; 40 gr maizena (fécula de maíz); 40 gr azúcar; 1 huevo 🥚; Esencia de vainilla; 200 ml leche

florencia Lazarte @Flor_Coria

Tucumán

Riquísima y económica

Torta matera con pastelera

florencia Lazarte @Flor_Coria

Tucumán

Riquísima y económica

Guardada

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Ingredientes

1hs

8 raciones

2 tazasharina leudante
1 tazaazúcar
2huevos🥚
Esencia de vainilla
6 cucharadasaceite de girasol
1/2 tazaleche
crema pastelera
Ralladura de 1 limón 🍋
40 grmaizena (fécula de maíz)
40 grazúcar
1huevo 🥚
Esencia de vainilla
200 mlleche

Guardada

Paso a paso

1hs

1

Para el bizcocho
2

Batir el azúcar con los huevos,
3

Añadir el aceite, la leche, ralladura del limón, y esencia de vainilla y continuar batiendo muy bien
4

Agregar el harina, continuar batiendo
5

Volcar la preparación en un molde para horno
6

En una manga para decorar poner la crema pastelera y decorar a gusto
7

Llevar a horno mínimo por 45 minutos aproximadamente, o hasta que al introducir un palillo este salga seco
8

Crema pastelera
9

Poner a hervir la leche
10

Aparte mezclar los ingredientes y una vez que empiece a hervir la leche poner en mínimo la hornalla y agregar la preparación, mezclar hasta que espese y apartar del fuego
11

Almíbar
12

1/2pocillo de azúcar
13

1/2 pocillo de agua 💧
14

Poner a hervir durante 2 minutos
15

Sacar del fuego, una vez horneada la torta matera pincelar con el almíbar y listo