Crema suave de espárragos

Anna @cook_anna80
Cena sana y ligera.
Preparada en thermomix.
Plato único.
#buenospropósitos
Crema suave de espárragos
Cena sana y ligera.
Preparada en thermomix.
Plato único.
#buenospropósitos
Paso a paso
- 1
Poner la cebolla, los espárragos (reservar 6 puntas para decorar) y el aceite. Triturar y cocinar 5’ a velocidad cuchara a 90 grados.
- 2
Añadir el calabacín a trozos y el agua. Cocer 20’ a 100 grados; velocidad 1.
- 3
Cocinar las puntas en una sartén con un poco de aceite. Reservar.
- 4
Triturar la verdura de velocidad 5 a 10 durante 2’
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anna le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/14575073
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