En un bowl ponen todo lo seco. Harina, sal, el queso rallado, le agregan la leche el aceite y amasan! Solo hasta unificar. Hacen bollitos y le meten el queso fresco en el medio.

Va a placa aceitada a fuego máximo hasta dorar. Arriba le pueden espolvorear polenta o queso rallado para que quede crocante.