Cheesecake de chocolate blanco

Name: Cheesecake de chocolate blanco
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr queso crema; 250 gr nata; 180 gr chocolate blanco; 2 cucharadas azúcar (opcional); 1 paquete galletas maría; 100 gr mantequilla

Lourdes @Lourdes29

Es la primera vez que la hago con mis pequeños chefs y el resultado.... Buenissimo!!

Cheesecake de chocolate blanco

Lourdes @Lourdes29

Es la primera vez que la hago con mis pequeños chefs y el resultado.... Buenissimo!!

Guardada

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Ingredientes

15 min

10 raciones

250 grqueso crema
250 grnata
180 grchocolate blanco
2 cucharadasazúcar (opcional)
1 paquetegalletas maría
100 grmantequilla

Guardada

Paso a paso

15 min

1

Empezamos machacando las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida, la ponemos en un molde previamente forrado con papel de horno y presionamos con una cuchara para formar la base de la tarta. Reservar en la nevera.
2

Derretimos el chocolate al baño maría o al microondas y reservamos hasta que enfríe un poco.
3

En un bol mezclamos el queso crema y añadimos la nata poco a poco y el azúcar, vamos montando hasta que quede firme
4

Ahora mezclamos la nata montada con el chocolate blanco poco a poco con movimientos envolventes para que no se baje, ponemos en el molde y a la nevera mínimo 6 horas
5

Desmoldar y disfrutar! Yo le puse sirope de fresa pero lo podéis acompañar de lo que queráis!