En una sartén grande o wok agregar aceite, la cebolla cabezona picada finamente junto con las habichuelas, pimentón, tomillo, tomate maduro, dejar cocinar por 5 min mezclando para que no se peguen, añadimos las 2 latas de atún retirándole previamente el agua, mezclamos muy bien y sazonamos con salsa de soja, sal y pimienta al gusto, la idea es que la preparación se impregne del color de la salsa de soja.

Esta receta tiene muy buena fuente de proteína y carbohidratos simples los cuales el cuerpo los gasta con facilidad como energía. (Perfecta para personas que entrenan o quieren mantener un peso estable), recomiendo consumirla en horas de la tarde (almuerzo o máximo 6 pm).