Coles de Bruselas al horno
Una forma diferente de tomar estas coles, la salsa de mostaza y almendras le dan un toque fantástico. Esta receta la vi en internet (directoalpaladar) y aunque he hecho algunas modificaciones está buenísima
Coles de Bruselas al horno
Una forma diferente de tomar estas coles, la salsa de mostaza y almendras le dan un toque fantástico. Esta receta la vi en internet (directoalpaladar) y aunque he hecho algunas modificaciones está buenísima
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200º calor arriba y abajo
- 2
Limpiar las coles cortando los tallos y quitando las primeras hojas. Cortar en dos o cuatro a lo largo, según tamaño
- 3
Poner en una fuente de horno amplia, que quepan en una capa
- 4
En un bol poner el aceite de coco, la mostaza, el vinagre, sal y pimienta negra recién molida. Mezclar bien
- 5
Untar la mezcla sobre las coles removiendo para que se impregnen bien
- 6
En el mismo bol poner la crema de almendras y la bebida de almendras, mezclar y regar las coles
- 7
Meter la fuente al horno unos 20-25 minutos, que las coles estén blandas. Sacar del horno, poner por encima las almendras laminadas y volver a meter al horno unos 5-8 minutos
- 8
Sacar y dejar templar
- 9
Emplatar y servir caliente recién hecho
- 10
Buen provecho!!!!
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