Primero pones 8 litros de agua con los 4 piloncillos, clavos y la canela, plátanos partidos en rebanadas y las ciruelas. Todo eso hasta dejar hervir. Y retirar. (Primero tostar el pan) yo lo doro no sé si ustedes lo quieren comprar ya dorado. Si es así unas 4 bolsitas.

En una cacerola grande embarrar con mantequilla hasta que se tape, después colocar una capa de pan de pan, cacahuates, ciruelas pasas y queso y bañar con miel en cada capa.

Después de haber terminado el procedimiento precalentar el horno a 180 grados. Meter la capirotada por 1:40 hr. Aproximadamente. Y a degustar. Rico!