Pollo marinado con cilantro y jengibre

Name: Pollo marinado con cilantro y jengibre
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pollo mediano para 4; 2 cucharadas Miel; Aceite de sésamo unas gotas; 2 cucharadas Soja fermentada; 1 cucharada de postre Cilantro y jengibre fresco o en polvo

Dolores @IDDolores

C.A. Murcia

Esta es mi versión de una receta oriental. Se puede hacer con conejo, cerdo p pavo.

Pollo marinado con cilantro y jengibre

Dolores @IDDolores

C.A. Murcia

Esta es mi versión de una receta oriental. Se puede hacer con conejo, cerdo p pavo.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

1pollo mediano para 4
2 cucharadasMiel
Aceite de sésamo unas gotas
2 cucharadasSoja fermentada
1 cucharada de postreCilantro y jengibre fresco o en polvo

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Ponerlo todo junto sobre la carne la noche antes en frigo. Dejar macerar una noche
2

Dorar en una olla a fuego fuerte para marcar el pollo con aceite de girasol.
3

Cocer arroz tipo Basmati con abundante agua.
4

Escurrir bien el arroz una vez cocido y añadirle junto al llíquido del marinado cubriendo el pollo para cocerlo.
5

Ya cocido y frío deshuesar y colar la salsa. Mejor de un día para otro.😋