Poner los huevos, la esencia de vainilla, la leche, la miel, el azúcar y las bananas pisadas en un bowl y vamos a batir con batidora eléctrica.

Después vamos a tamizar e incorporar las harinas, la sal, el polvo para hornear y la canela; y vamos a batirlo con la batidora eléctrica nuevamente (incorporar los ingredientes de a poco una taza de harina y batir, otra taza de harina y batir).

Poner lo que te guste a la mezcla: chips de chocolate, samillas o lo que sea que se te pueda ocurrir.

Bertir la mezcla sobre un molde previamente enmantecado y enharinado, y meterlo en un horno previamente precalentado a 180° por 35/40 minutos.