Guiso de carne molida y papas

Ya yo tengo varias recetas de carne molida y vegetales. Se puede hacer con carne de res mezclada con carne de cerdo. Yo lo hice con mitad res y mitad pollo molido. Aquí les digo cómo lo hice yo pero cada cual puede sazonar o agregar vegetales a su gusto.
Guiso de carne molida y papas
Ya yo tengo varias recetas de carne molida y vegetales. Se puede hacer con carne de res mezclada con carne de cerdo. Yo lo hice con mitad res y mitad pollo molido. Aquí les digo cómo lo hice yo pero cada cual puede sazonar o agregar vegetales a su gusto.
Paso a paso
- 1
Se hace un sofrito con la cebolla, ajos y pimentón. Cuando la cebolla se vea tierna se agrega la carne y se cocina todo junto unos minutos más. Se añade las hierbas, tomate perita, pasta de tomate, salsa inglesa, la taza de agua.
- 2
Por último se le pone las papas y zanahoria, se sazona al gusto.Cuando empieza a hervir se baja el fuego y se cocina a fuego lento hasta que los vegetales estén tiernos. Se sirva con perejil picado por encima. Se puede acompañar de un arroz o ensalada.
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