🍋 En un bol, batir la manteca blanda con el azúcar y la ralladura de limón

🍋 Agregar la esencia de vainilla y los huevos

🍋 Tamizar la harina con el polvo de hornear y agregar al batido con movimientos envolventes, luego agregar el jugo de limón

🍋 Verter la preparación en un molde enmantecado y enharinado.

🍋 Hornear a temperatura media durante 50 min

🍋 Retirar, dejar enfriar y desmoldar

🍋 Para la cobertura, mezclar el jugo de limón con el azúcar y la ralladura de limón