Junte la harina con la sal en un bol y después fui agregando el agua poco a poco

Comencé a mezclar el agua con la harina hasta formar una masa homogénea

Una vez obtenida la masa la metí en una bolsa y la puse sobre el refri durante 1 hora

Después de una hora saque la masa del refrigerador y con ayuda de la raspa hice una cruz

Con el rodillo estire las esquinas de la masa hasta formar masa un tanto delgada y después puse la placa de mantequilla y lo envolví en la masa

Y como ayuda del rodillo estire la masa

Después hice doblez sencillo y volví a estirar y fui repitiendo el mismo proceso durante 6 veces