🥔 Poner una olla a fuego medio las papas y agua hasta cubrir las papas, cocinar hasta que estén cocidas(Ni muy blandas ni muy duras).

🥔 Poner las papas en un bol y pisar, para que quede más blando colar la papa con un colador, de esta manera queda mucho más suave el ñoqui.

🥔 Poner al fuego otra vez y agregar manteca, maicena, pimienta y sal. Mezclar todo con el fuego apagado y luego subir al máximo y cocinar por 10 minutos.

🥔 Retira del fuego, amasar y cortar para dar forma de ñoquis y listo. Para terminar agregar la salga que más te guste.😋