Bizcochuelo de agua🍰💧

Una versión de bizcochuelo en este caso necesitaba hacer algo chico para molde de 24 cm ...sabor a bizcochuelo bien caserito.
Bizcochuelo de agua🍰💧
Una versión de bizcochuelo en este caso necesitaba hacer algo chico para molde de 24 cm ...sabor a bizcochuelo bien caserito.
Paso a paso
- 1
Vamos a separar las yemas de las claras... las claras las batimos a punto nieve con 2 cdas del azúcar y reservamos.
- 2
Aparte mezclamos yemas y azúcar y batimos a punto letra hasta que doblen volumen y estén espumosos...veran que la preparación toma color claro
- 3
Agregar la esencia y el agua y seguir batiendo.
- 4
Por último incorporamos la harina con el polvo de hornear amizados mientras alternamos con las claras batidas a nieve se debe integrar en forma suave y con movimientos envolventes
- 5
Volcar en un molde de 20 o 24 cm previamente enmantecado y enharinado
- 6
Cocinar en horno precalentado temperatura mínima aproximadamente 45 minutos o.hasta que al introducir un palillo salga seco.
- 7
Rellenar a gusto...comer solo o como deseen.
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