Risotto pon pan pon!!

Name: Risotto pon pan pon!!
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 cebolla o 1 pequeña; 1/2 morrón; 1-2 dientes ajo; Cebolla de verdeo (parte verde); 1 1/2 arroz; Sal, pimienta y condimentos para arroz

Lulylauno @Lulyrico

Uruguaya, viviendo en Argentina

#express . Cuando llegas tarde del trabajo y hay que hacer algo rico y bueno sale mi risotto!!

Risotto pon pan pon!!

Lulylauno @Lulyrico

Uruguaya, viviendo en Argentina

#express . Cuando llegas tarde del trabajo y hay que hacer algo rico y bueno sale mi risotto!!

Guardada

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Ingredientes

25 '

6 raciones

1/2cebolla o 1 pequeña
1/2morrón
1-2 dientesajo
Cebolla de verdeo (parte verde)
1 1/2arroz
Sal, pimienta y condimentos para arroz

Guardada

Paso a paso

25 '

1

Pícate la cebolla, morrón ajo, y el verdeo (esté último, lo reservo para lo último)
2

En una ollita con un chorrito de aceite, pones la cebolla y ajito a dorar, no dejes que se queme solo ablandar, colocas el morrón
3

Cuando tú veas que ya está, coloca el arroz y lo dejas blanquee
4

Cuando veas que el arroz comenzó a blanquear, colócale agua. (De las tazas de arroz que pongas es el doble de agua) yo usé 1 1/2 de arroz_ 3 tazas dé agua
5

Pones, sal, pimienta y yo usé condimentos para arroz, podés usar azafrán (pero es más económico y es lo que tengo) revolver solo un poco, tapas y que se cociné
6

El agua se va consumiendo y antes de quedar séquito, apagas el fuego, colocas el verdeo, tapas hasta servir
7

En está ocasión lo acompañe con milanesas (compradas) pero este arroz podés acompañar con lo que tú quieras, espero qué te guste!!!!