Quiche de jamón York y bacon

Name: Quiche de jamón York y bacon
Yield: 6-8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Masa quebrada; 200 ml nata líquida 18% m.g; 1 cebolla grande; 100 gr bacon; 150 gr jamón York; 3 huevos; 100 gr. Ralladura de restos de quesos; Grana padano cobertura

Soniaacca @soniacca78

Un poco de aquí, un poco de allí y adaptando al paladar de los peques de la casa. La verdad es que ha salido buena😋

Quiche de jamón York y bacon

Soniaacca @soniacca78

Un poco de aquí, un poco de allí y adaptando al paladar de los peques de la casa. La verdad es que ha salido buena😋

Guardada

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Ingredientes

6-8 raciones

Masa quebrada
200 mlnata líquida 18% m.g
1cebolla grande
100 grbacon
150 grjamón York
3huevos
100 gr.Ralladura de restos de quesos
Grana padano cobertura

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno 180°. Forrar el molde con papel de horno, poner la masa quebrada adaptándola al molde y pincharla en la base con un tenedor. Hornear 10 min.
2

Picar la cebolla y sofreír en la sartén. Mientras tanto cortar pequeño el bacon ahumado y el jamón York. Cuando esté doradora la cebolla, añadir el bacon y el jamón y darle una vueltecitas en la sartén para que se integren los sabores.
3

Después, en un bol, batir los tres huevos, añadir y mezclar la nata líquida y también el queso rallado.
Añadir a la mezcla el sofrito de jamón y bacon.
4

Cuando hayamos sacado del horno la masa quebrada horneada, verter dentro el contenido del bol.
5

Espolvorear por encima la cantidad deseada de queso grana padano rallado.
6

Hornear durante 30-35 minutos a 180° y LISTO!