Flan de huevo al baño María

Name: Flan de huevo al baño María
Yield: 4-6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 huevos; 500 ml leche entera; 40 gr azúcar; Caramelo líquido para el molde

FM @fanmda

Extremadura

Flan de huevo al baño María

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4-6 raciones

4huevos
500 mlleche entera
40 grazúcar
Caramelo líquido para el molde

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Precalentamos el horno a 180º C° y metemos una bandeja con agua (la cantidad de agua que sea para cubrir medio molde de flan)
2

Caramelizamos el fondo del molde donde haremos el flan.
3

En un caso calentamos la leche junto con el azúcar y mezclamos bien.
4

Mientras empieza a hervir batimos los huevos y vamos añadiendo poco a poco la leche con el azúcar y mezclamos bien.
5

Añadimos la mezcla al molde y metemos en el horno dentro de la bandeja de agua durante unos 25-30 minutos (depende de el molde y el horno) pinchamos con un palillo para saber si está listo
6

Una vez terminado sacamos y dejamos enfriar. Desmoldamos y a disfrutar