Tarta de tres chocolates
Una amiga me pasó esta exquisita receta y la modifiqué para que no sobraran muchos ingredientes al hacerla.
Tarta de tres chocolates
Una amiga me pasó esta exquisita receta y la modifiqué para que no sobraran muchos ingredientes al hacerla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Necesitamos un molde extraíble de 28 cm de diámetro.
- 2
Trituramos las galletas con una batidora o similar hasta que quede con la consistencia que se observa en la foto.
- 3
Deshacemos la mantequilla en el microondas durante 2-3 minutos a baja potencia, para que no se estropee.
- 4
Mezclamos la mantequilla líquida con el polvo de galletas con una espátula. Para mejorar la consistencia, añadimos un chorrito de leche entera y así podremos repartir adecuadamente la masa por la base del molde (con la misma espátula).
- 5
Añadimos en un cazo: chocolate negro; leche entera (315 ml aprox); nata líquida (315 ml aprox); cuajada (un sobre entero + un tercio de otro. Cada sobre tiene 13 g aprox); y azúcar (50 g).
- 6
Remover con varillas (sin parar) a fuego medio SIN que hierva la crema de chocolate y luego verter en el molde.
- 7
Repetir el paso 5 y 6 con el chocolate con leche.
- 8
Repetir el paso 5 y 6 con el chocolate blanco pero SIN poner azúcar.
- 9
Esperar que se enfríe y poner en la nevera (al menos tiene que estar una noche entera). Después, se puede quitar el molde y ya tenéis un postre con cantidad y de calidad. Se puede decorar a vuestro gusto.
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