PALTA IMPERIAL. PALTA RELLENA CON CAUSEO DE JAIBAS. JON STYLE
#palta #jaiba #ensalada
“BAÚL DE MIS RECUERDOS”. Algunas de las recetas escribo algo que después me traiga recuerdos. Esto es lo que escribí en Agosto 5 del 2018, Cerro Placeres, Valparaíso, Chile.
Hoy fuimos a la feria y uno de los vegetales que compramos era betarragas. Estaban muy bonitas las betarragas y pedí un manojo. El vendedor me cortó las hojas de ello para botarlas y le dije que no, que me las diera también. Las hojas estaban muy bonitas y cuando llegamos al departamento elegí las más tiernas. Las lavé bien y las usé para hacer una ensalada para acompañar a la palta imperial que quedó muy rica. La carne de Jaibas la compré en la caleta portales.
PALTA IMPERIAL. PALTA RELLENA CON CAUSEO DE JAIBAS. JON STYLE
#palta #jaiba #ensalada
“BAÚL DE MIS RECUERDOS”. Algunas de las recetas escribo algo que después me traiga recuerdos. Esto es lo que escribí en Agosto 5 del 2018, Cerro Placeres, Valparaíso, Chile.
Hoy fuimos a la feria y uno de los vegetales que compramos era betarragas. Estaban muy bonitas las betarragas y pedí un manojo. El vendedor me cortó las hojas de ello para botarlas y le dije que no, que me las diera también. Las hojas estaban muy bonitas y cuando llegamos al departamento elegí las más tiernas. Las lavé bien y las usé para hacer una ensalada para acompañar a la palta imperial que quedó muy rica. La carne de Jaibas la compré en la caleta portales.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la carne de jaiba con la cebolla y cilantro.
Hacer un aderezo batiendo bien el aceite de oliva con el jugo de limón y sal.
Sazonar la ensalada de jaiba con el aderezo.
Rellenar las mitades de palta con el causeo de jaibas.
- 2
Servir con la ensalada de hojas de betarraga y ensalada de tomate con cebolla.
La ensalada de hojas de betarraga mirar en mis recetas
Cooksnaps
Palabra clave
Recetas similares
IMPERIAL AVOCADO. AVOCADO STUFFED WITH CRAB SALAD. JON STYLE Más recetas
Comentarios (2)