Dulce de Guandul
Es una tradición en la Costa Caribe, preparar dulce en Semana Santa. Pues, preparar dulce es un motivo de reencuentro con nuestros amigos, familiares; sin duda alguna los dulces en Semana, incentiva a un valor importante: COMPARTIR
Si quieres rescatar este valor hermoso como el compartir, te dejo esta receta sencilla, fácil de preparar, sólo se necesita condimentarlo de mucho amor y ponerle todas las ganas para que te quede al punto. 😋
Ánimo, prepara este rico dulce y comparte con tus vecinos, amigos y familiares.
Dulce de Guandul
Es una tradición en la Costa Caribe, preparar dulce en Semana Santa. Pues, preparar dulce es un motivo de reencuentro con nuestros amigos, familiares; sin duda alguna los dulces en Semana, incentiva a un valor importante: COMPARTIR
Si quieres rescatar este valor hermoso como el compartir, te dejo esta receta sencilla, fácil de preparar, sólo se necesita condimentarlo de mucho amor y ponerle todas las ganas para que te quede al punto. 😋
Ánimo, prepara este rico dulce y comparte con tus vecinos, amigos y familiares.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Remojar los gandules la noche anterior.
-Al día siguiente: lavar, cambiar el agua y poner en cocción por 1 hora en una olla a presión.
-Cuando ya esté listo los guandules (totalmente blandos) dejar enfriar y proceder a licuar con vaso de leche.
- 2
Después del licuado, colar. (Debe quedar espeso)
-Ahora va colocar en fuego medio los guandules licuados, revolver constantemente; agregar el resto de leche, la panela triturada, la canela y los clavos. (Recuerda de revolver constantemente) dejar en cocción de 45 a 1 hora (tiene que alcanzar que quede totalmente espeso)
- 3
Dejar enfriar, y servir. Acompañar con galletas, y si desea puede rociar con coco rallado.
- 4
Cocina con amor, dedicación y así te quedará súper rico.
(Recuerda de estar revolviendo constantemente, no dejar quemar)
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