Mezclar las yemas junto al azúcar. Luego agregar el aceite, la esencia y la ralladura.

Agregar los secos como harina, polvo de hornear y sal, e ir integrando con una espátula, no debe amasarse.

Estirar sobre film y mandar al frío. Luego de 1 hora cortar las tapitas y mandarlas al horno en una placa hasta que la base esté levemente dorada, no debe dorarse arriba. Aproximadamente unos 10-12 minutos.

Luego de sacar del horno dejar enfriar, rellenar con dulce de leche, emparejar los bordes y pasar por coco rallado. Y a disfrutar🤩