Pondremos en un bol la harina con sal mezclar y echarle la manteca y mezclar y a poco el agua una vez hecha una masa pasar a la mesada y amasar hasta que la masa este lisa y envolver con papel film o una bolsa y dejar descansar en la heladera por 30 minutos

Una vez ya descansada la masa la estiramos y con un cortante redondo cortamos (el número de mi cortante es 13 pero pueden usar el tamaño que quieran) yo corte la masa a la mitad y estire primero una parte para que se me haga más fácil de estirar

Las tapas las ponemos en papel film cada vez que ponemos una tapa doblamos el papel film y ponemos otra y seguimos doblando

Picaremos la cebollas y el morrón (yo lo pico con una procesadora) y pondremos a calentar una olla a fuego fuerte con aceite un chorrito una vez ya calentado el aceite le pondremo la cebollas y el morrón y mezclar dejamos cocina aprox. 5 minutos (mientras va cocinando mezclar así no se pega la cebollas)

Pondremos el orégano la sal el Condimento para empanadas y rellenos.(así se llama un Condimento súper bueno para ponerle al relleno), la zanahoria y mezclar y dejar cocinar por 2 minutos (mientras va cocinando mezclar así no se pega) después agregarle la carne y mezclar dejar cocinar hasta que la carne esté cocida e ir mezclando para que no se queme.

Una vez ya cocido el relleno pasar a una bandeja y poner algo abajo en un costado para que salga todo el caldo de la carne el caldo lo sacaremos con una cuchara(Yo saqué un montón de caldo😅) dejar enfriar

Una vez ya frío el relleno ponerle arriba el huevo rallado (con la parte más gruesa del rallador) y si tienen la cebolla de verdeo picada le pondrán arriba del huevo(yo no le puse porque no tenía en mi casa) y mezclar y comenzar a hacer el repulgue que más le guste

Poner a calentar el aceite a fuego fuerte (debe ser mucho aceite) una vez ya caliente el aceite pondremos las empanadas cuando un lado ya esté dorado dar vuelta para que se dore del otro lado una vez ya dorado de los dos lados poner sobre papel absorbente

Y listo riquísimas las empanadas espero que les allá gustado saludos👋 y que las hagan besos😚😚