Huevos estrellados Keto

Name: Huevos estrellados Keto
Yield: 4 personas
Cuisine: guatemaltecas
Ingredients: 4 huevos; al gusto jamón en rodajas; al gusto espinaca en hojas; al gusto Queso americano en rodajas; al gusto cebolla rodajada; 3 a 4 rodajas de tomate; Condimentos a gusto; al gusto mantequilla

Guisselle Peña Guzmán @Guiss

Huevos estrellados Keto

Guisselle Peña Guzmán @Guiss

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Ingredientes

1 hora

4 personas

4huevos
al gustojamón en rodajas
al gustoespinaca en hojas
al gustoQueso americano en rodajas
al gustocebolla rodajada
3 a 4rodajas de tomate
Condimentos a gusto
al gustomantequilla

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Deja derretir un poco de mantequilla en el sartén. Utiliza llama baja.
2

Sofríe un poco de cebolla con 2 o tres rodajas de tomate.
3

Aparta un poco la cebolla y el tomate en la cacerola y coloca la rodaja de jamón. Deja dorar un poco y voltea. Coloca sobre la rodaja la cebolla y el tomate ya frito.
4

Coloca en una una hoja de espinaca. Sobre la espinaca una rodaja de queso.
5

Añade el huevo, aplica un poco de sal y los condimentos que desees (consomé, pimienta, albahaca, etc.).
6

Tapa la cacerola y deja freír entre 1 o 2 minutos.
7

Sirve.
Disfrútalo con un poco de aguacate.