Se ponen las habichuelas al vapor durante unos 30 min hasta que estén tiernas

En un plato se coloca los canónigos, el tomate en trozos junto con el medio aguacate también en trozos, a todo esto se le añade el pimiento troceado y a todo esto por encima se añade el queso cottage y las semillas para ensalada

Por último se coloca las habichuelas al lado y se condimenta todo al gusto! Yo utilicé aove, tomillo y sal; pero se puede condimentar como os guste 🙂