Budín de avena y banana con chocolate

Name: Budín de avena y banana con chocolate
Yield: 10 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 🍌 bananas grandes maduras; 2 🥚 huevos; 2 cdas. miel y 1 de extracto de Malta (o 3 cdas. de miel); 2 cditas. de esencia de vainilla; 180 g avena pasada por la procesadora; 2 cditas. de polvo de hornear; Chocolate amargo cortado en trocitos: la cantidad que quieras

Andrea @andy1978

Córdoba, Argentina

Es una adaptación personal de una receta que vi en Instagram (@toienlacocina).

Budín de avena y banana con chocolate

Andrea @andy1978

Córdoba, Argentina

Es una adaptación personal de una receta que vi en Instagram (@toienlacocina).

Guardada

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Ingredientes

1 hora c/ cocc.

10 porciones

2🍌 bananas grandes maduras
2🥚 huevos
2 cdas.miel y 1 de extracto de Malta (o 3 cdas. de miel)
2cditas. de esencia de vainilla
180 gavena pasada por la procesadora
2cditas. de polvo de hornear
Chocolate amargo cortado en trocitos: la cantidad que quieras

Guardada

Paso a paso

1 hora c/ cocc.

1

Pasar por la procesadora las bananas, los huevos, la miel, el extracto de malta y la esencia de vainilla.
2

Agregar el chocolate, la avena y el polvo de hornear. Mezclar bien.
3

Volcar la mexcla en un molde de budín con papel manteca (o enmantecar y enharinar).
4

Llevar a horno bajo durante 45 min aproximadamente.
5

Sacar del horno, dejar enfriar y servir ¡que lo disfruten!