Canastitas vegetarianas

Name: Canastitas vegetarianas
Yield: 12 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla; 1/2 morrón rojo; 1/2 berenjena; 1 zanahoria; Mozzarella a gusto; Perejil picado; Le pides agregar las verduras que más te gusten; 12 tapas para empanadas

Griselda Zanni @G1977

Lincoln. PCIA De Bs As. Argentina

Estás las hizo mi hijo Luca... Estaban tan ricas que merecían ser compartidas.

Canastitas vegetarianas

Griselda Zanni @G1977

Lincoln. PCIA De Bs As. Argentina

Estás las hizo mi hijo Luca... Estaban tan ricas que merecían ser compartidas.

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Ingredientes

45 min

12 unidades

1cebolla
1/2morrón rojo
1/2berenjena
1zanahoria
Mozzarella a gusto
Perejil picado
Le pides agregar las verduras que más te gusten
12tapas para empanadas

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Cortar todas las verduras en trozos pequeños y saltear en sartén con un chorrito de aceite. Condimentar con sal y pimienta.
2

Poner una cucharada de la mezcla de verduras en el centro de la tapa para empanadas e ir cerrándola para darle la forma y contención.
3

Agregarle encima una porción de mozzarella.
4

Llevar a horno precalentado hasta que estén doradas y a disfrutar.