Tarta de zuchinis y panceta crocante
Una variante para las tartas, que son el caballito de batalla para utilizar en cualquier momento, rápidas, económicas y muy útiles para llevar al trabajo, para una cena ligera, etc.
Tarta de zuchinis y panceta crocante
Una variante para las tartas, que son el caballito de batalla para utilizar en cualquier momento, rápidas, económicas y muy útiles para llevar al trabajo, para una cena ligera, etc.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En asadera apenas aceitada colocar las cebollas enteras limpias para hornear, dando vuelta para cocinarlas bien. Además hornear los zuchinis cortados en rodajas finas, en asadera con rocío vegetal, hasta que estén tiernas. Condimentar y reservar
- 2
En asadera colocar las fetas de panceta tiernizada hornear hasta lograr que estén crocantes.
- 3
Extender la masa de hojaldre sobre una pizzera incorporar las cebollas asadas y cortadas, las rodajas de zuchinis, las de panceta, y por arriba el batido de huevos, condimentar y cocinar al horno hasta que se note con color los bordes, y colocar por encima las tajadas de muzzarella o de queso para gratinar. Deliciosa, con una sola tapa, la otra la podemos utilizar para otra tarta.
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