Tarta de zapallito y zanahorias

Name: Tarta de zapallito y zanahorias
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 zapatitos; 1 zanahoria; 1 huevo; 2 cebollas; 1 choclo desgranado; Masa Para tarta; Trozo queso fresco; 1 poco aceite

Gabriel @cook_gabriel

Buenos Aires

Tarta de zapallito y zanahorias

Gabriel @cook_gabriel

Guardada

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Ingredientes

40m

3 raciones

4zapatitos
1zanahoria
1huevo
2cebollas
1choclo desgranado
Masa Para tarta
Trozoqueso fresco
1 pocoaceite

Guardada

Paso a paso

40m

1

Cortar zapallito a en trozos, la cebollas en rodajas. Rallar la mitad de la zanahoria y el resto cortar en rodajas
2

Sofreír la cebolla, agregar los zapallitos, agregar la zanahoria rallada y salpimentar a gusto. Cocinar hasta ablandar. Agregar el queso con el choclo y revolver
3

Dejar enfriar el relleno y cocinar en agua las rodajas de zanahoria y el huevo.
Armar la tarta y llevar a horno