Milhojas de zucchini y berenjenas🍆 🥒
NUTRICION (de) MENTE @nutricion_de_mente
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar el zucchini y la berenjena; y cortarlos a lo largo con una mandolina o con un cuchillo en láminas finas
- 2
Dorarlas en una sartén un poco de aceite de oliva
- 3
Para hacer la salsa blanca, mezclar en frío la leche con el almidón. Llevar al microondas y cocinar hasta que espese revolviendo cada 10 segundos (no tarda más de 1 minuto y medio). Condimentar con sal y nuez moscada
- 4
En un recipiente para horno, intercalar las láminas de vegetales con queso y terminar con la salsa blanca y queso
- 5
Cocinar en horno fuerte hasta que se derrita el queso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A NUTRICION (de) MENTE le encantará ver cómo quedó.
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