Carne de cerdo con papas

Name: Carne de cerdo con papas
Yield: 2 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 10 onz de carne de cerdo; 1 papá mediana; 1/2 pimiento; 1/2 cebolla morada; 1 cucharadita comino en grano; 2 cucharadas puré de tomate casero; 1/2 tasa de caldo de carne de cerdo; 3 cucharadas vino seco; al gusto Sal y pimienta negra

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Esta receta gusta mucho en nuestro país.

Carne de cerdo con papas

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Esta receta gusta mucho en nuestro país.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

2 raciones

10onz de carne de cerdo
1papá mediana
1/2pimiento
1/2cebolla morada
1 cucharaditacomino en grano
2 cucharadaspuré de tomate casero
1/2tasa de caldo de carne de cerdo
3 cucharadasvino seco
al gustoSal y pimienta negra

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Cortamos la carne en trocitos y salpimentamos
2

Cortamos la papa en cubitos pequeños y las especias en jardinera
3

Salteamos la carne en la olla con la cucharada de aceite y después agregamos el comino y luego las demás especias. La sofreímos bien
4

Agregamos el puré de tomate casero, removemos e incorporamos la papa. Removemos bien
5

Le vertemos el vino seco y el caldo de carne de cerdo. Comprobamos la sal y cocinamos por 40 minutos a fuego medio bajo
6

Listo. A servir