Picadillo de pavo con papas

Name: Picadillo de pavo con papas
Yield: 2 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 200 gr picadillo de pavo; 1 papa mediana; 1 pimiento verde pequeño; 1/2 cebolla morada; 4 dientes ajo; 1 cucharada puré de tomate; 40 ml vino seco; 60 ml caldo de pollo; 5 gr polvo de ajo; 5 gr polvo de cebolla; 5 gr pimienta negra molida con cáscara de limón; 2.5 gr orégano en polvo; 2 cucharadas aceite; al gusto Sal

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

#pollo
En Cuba venden mucho este tipo de picadillo y esta es una buena variante para hacerlos

Picadillo de pavo con papas

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

#pollo
En Cuba venden mucho este tipo de picadillo y esta es una buena variante para hacerlos

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

200 grpicadillo de pavo
1papa mediana
1pimiento verde pequeño
1/2cebolla morada
4 dientesajo
1 cucharadapuré de tomate
40 mlvino seco
60 mlcaldo de pollo
5 grpolvo de ajo
5 grpolvo de cebolla
5 grpimienta negra molida con cáscara de limón
2.5 grorégano en polvo
2 cucharadasaceite
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Escojer bien los ingredientes.
2

Ponemos en un plato los 200 gr de picadillo y le agregamos los condimentos en polvo, mezclamos bien
3

En el sartén con el aceite bien caliente, incorporamos el picadillo y lo sofreímos bien, luego agregamos las especias y las doramos un poco
4

Mientras sofreímos el picadillo en otro sartén freímos a termino medio la papa cortada en cubos medianos y las reservamos sobre papel absorbente de cocina
5

En una taza, mezclamos primero el puré de tomate el vino seco y el caldo de pollo. Luego se lo agregamos al picadillo e incorporamos la papa prefrita
6

Removemos bien y tapamos. Cocinamos a fuego medio bajo por 10 minutos y wula, listo.
7

Se puede acompañar con arroz blanco y boniato hervido