Derretir el chocolate a baño María

Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal

Batir la manteca con el azúcar, hasta que la preparación esté bien cremosa

Agregar los huevos de a uno, batiendo después de cada agregado

Incorporar mezclando suavemente los ingredientes secos, ya tamizados, alternando con la leche

Añadir por último la esencia de vainilla... A una tercera parte de la preparación, agregarle el chocolate derretido, mezclado bien

Enmantecar y enharina una budinera alargada o redonda de tamaño mediano, poner la preparación alternando una cucharada de la mezcla con chocolate y otra cucharada de la mezcla blanca y así hasta terminar con ambas.

Cocinar en horno moderado 40 a 50 min. Una vez fría espolvorear con azúcar impalpable... Especial para acompañar con la merienda 😉