Poner la calabaza cortada en cubos en una olla junto con la cebolla, poco de sal y los calditos. Cubrir con agua, solo apenas para que no queda tan aguada la sopa. Puede ser parte de leche si la queres más cremosa. Cocinar a fuego medio. Una vez cocida mixear.

Por último yo le agregué un toque de cúrcuma. Servir en plato hondo de inmediato, para que esté bien calentita, con queso de rallar. Si la probás espero tu cooksnap 📸😉