Espinacas a la crema con pera y champiñones

Name: Espinacas a la crema con pera y champiñones
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bolsa espinacas frescas; 2 peras conferencia; 1 lata champiñones laminados; 1 brick nata (200 ml aprox); 1 chorrito leche; 1 cucharada harina; Queso añejo de oveja; 2 dientes ajo; Sal; Pimienta; Aove

Sarandonga @elbuenyantar

Madrid

La culpa de esta receta la tiene un brick de nata empezado. No sabía para qué usarlo y mira tú por dónde han salido estas espinacas que no han quedado nada mal oye.

Espinacas a la crema con pera y champiñones

Sarandonga @elbuenyantar

Madrid

La culpa de esta receta la tiene un brick de nata empezado. No sabía para qué usarlo y mira tú por dónde han salido estas espinacas que no han quedado nada mal oye.

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Ingredientes

20 min

2 raciones

1 bolsaespinacas frescas
2peras conferencia
1 latachampiñones laminados
1 bricknata (200 ml aprox)
1 chorritoleche
1 cucharadaharina
Queso añejo de oveja
2 dientesajo
Sal
Pimienta
Aove

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Calentamos una cucharada de aove y doramos los ajos. A continuación añadimos las espinacas en crudo.
2

Cuando hayan reducido su tamaño las espinacas, añadimos la pera en trozos. Rehogamos unos minutos y añadimos los champiñones.
3

Incorporamos una cucharada de harina y mezclamos para que se integre y cocine bien. Echamos la Nata, el chorrito de leche y el queso en trocitos. Salpimentamos y mezclamos todo. Cocinamos hasta que la salsa espese.
4

Servimos calentito.