Postre de chocolate y banana 🤤🤤
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En la procesadora o batidora -si no tienen esos dos utensilios podemos hacerlo a mano- colocamos algunas galletitas. Pueden ser chocolinas o galletitas con relleno. Bueno, colocamos una 12 galletitas, las trituramos y le colocamos las 2 cucharadas de manteca derretida. Mezclamos todo bien. Una vez que quede así, una pasta, lo dividimos en 2 tacitas para postres y dejamos reposar en la heladera por unos 2 minutos aprox.
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Pasados los 2 minutos cortamos las bananas y las colocamos arriba de la mezcla de las galletitas. Dejamos en la heladera.
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En un bowl a baño maría derretimos los 100 gr de chocolate con 5 cucharadas de dulce de leche, no importa cuál sea el dulce de leche, usamos el que tenemos en casa. Mezclamos bien a baño maría.
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Una vez pronta la mezcla de chocolate con dulce de leche colocamos la mezcla arriba de las bananas así como en la foto..
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Por otro lado agaramos la clara del huevo la mezclamos cuando esté medio firme le agregamos una cuchara de azúcar y mezclamos bien...... 👇
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Mientras mezclamos bien el huevo 👆.. Vamos a hacer el almíbar en una ollita colocamos 3 cucharadas de azúcar con 2 cucharadas de agua y ponemos a hervir hasta que quede así como en la primera foto una vez quede así se lo agregamos al huevo en forma de hilo mezclamos bien hasta que se enfríe....
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Colocamos el merengue en ambos recipientes y le ralla os un poco de chocolate por arriba y listo a disfrutar de este maravilloso postre..
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Déjenme sus comentarios y fotos cuando lo hagan
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