Masa de pizza a la piedra

Name: Masa de pizza a la piedra
Yield: 2-4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 1/3 taza harina (en lo posible de pizza); 1 cucharadita polvos de hornear; 1/2 cucharadita sal; 1/2 taza leche descremada (también puede swr agua); 2 cucharadas aceite de oliva

Zoe Contreras @zoecontreras

Santiago, Chile

Esta receta es de una banquetera que me encanta :)

Masa de pizza a la piedra

Zoe Contreras @zoecontreras

Santiago, Chile

Esta receta es de una banquetera que me encanta :)

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30-40 minutos

2-4 raciones

1 1/3 tazaharina (en lo posible de pizza)
1 cucharaditapolvos de hornear
1/2 cucharaditasal
1/2 tazaleche descremada (también puede swr agua)
2 cucharadasaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

30-40 minutos

1

Precalientan el horno a 200 grados (por abajo)
2

Mezclar bien todos los ingredientes secos, agregar los líquidos, amasar bien hasta que este suave y no se pegue, la dejan reposar unos 10 minutos
3

Arman un círculo o cuadrado de masa, lo dejan de unos 4 mm, lo llevan 5-10 min al horno hasta que la vean más o menos seca, la sacan agregan sus ingredientes y la llevan al horno por 15 min aprox, hasta que esté todo derretido y los bordes suavemente dorados
4

La sacan y voilà! Maravillosa pizza :)