Guiso de Lentejas 🍲

Name: Guiso de Lentejas 🍲
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 diente ajo 🧄; 1 cebolla 🧅; 1 pimiento 🌶️; 1 pedazo carne a elección 🥩; 2 tomates redondos 🍅; 1 lata tomates 🍅; 2 papas 🥔; 1 zanahoria 🥕; 800 gr lentejas; Aceite

TamaraDiaz16 @TamiDiaz16

Guiso de Lentejas 🍲

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Ingredientes

2 hs y media

3 raciones

1 dienteajo 🧄
1cebolla 🧅
1pimiento 🌶️
1 pedazocarne a elección 🥩
2tomates redondos 🍅
1 latatomates 🍅
2papas 🥔
1zanahoria 🥕
800 grlentejas
Aceite

Guardada

Paso a paso

2 hs y media

1

Picamos el ajo 🧄, la cebolla 🧅 y el pimiento 🌶️. Colocamos en una cacerola con un chorrito de aceite y doramos.
2

Agregamos la carne cortada en cuadraditos y doramos.
3

Los dos tomates 🍅 redondos los procesamos hasta obtener una salsa de tomates.
4

Agregamos dicha salsa + la lata de tomates a la cacerola.
5

Cortamos las papas 🥔 y la zanahoria 🥕 en cuadraditos y ponemos en la cacerola.
Condimentamos a gusto 🧂
6

Una vez que se cocinan las papas 🥔 y la zanahoria, agregamos las lentejas.
Cuando las lentejas estén blandas ya podemos servir nuestro guisito🍲
♦️Recordar que las lentejas deben dejarse en remojo 12 hs aprox antes de cocinarlas.