Alfajores de chocolate!

Name: Alfajores de chocolate!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 180 gr harina 0000; 100 gr manteca; 60 gr cacao amargo; 200 azúcar común; 1/2 cucharada bicarbonato; 1/2 cucharada polvo de hornear; 1 huevo

Mili Sanagua @milagrod6

Chamical

Alfajores de chocolate!

Mili Sanagua @milagrod6

Guardada

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Ingredientes

180 grharina 0000
100 grmanteca
60 grcacao amargo
200azúcar común
1/2 cucharadabicarbonato
1/2 cucharadapolvo de hornear
1huevo

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la manteca con el azúcar y agregar el huevo. Mezclar y tamizar los secos previamente y agregarlos
2

Unir todos los ingredientes y llevar a la heladera media hora
3

Estirar la masa, formar las tapitas y colocar en una placa enmantecada. Llevar a frío nuevamente por 20 minutos más
4

Precalentar el horno y hornear las tapitas por 10 minutos
5

Al sacarlas van a estar blanditas pero no las desmolden, las dejar enfriar y van a estar duritas.
6

Rellenan con dulce de leche y los bañan en chocolate, si pueden los dejan de un día para el otro así es más rico.