Salsa criolla (cocida)

Name: Salsa criolla (cocida)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 morrón mediano; 2 cebollas medianas; 2 tomates; 1/2 taza aceite; 1 cubito verduras; c/n Sal; Ajo y perejil a gusto; Ají molido a gusto; Vinagre blanco a gusto

Lorena @lorenalisa

Haedo, BS. As.

Riquísima para acompañar carnes de todo tipo, sándwiches, etc. A mí me gusta más que la que se hace en crudo. Espero que la prueben 👍

Salsa criolla (cocida)

Lorena @lorenalisa

Haedo, BS. As.

Riquísima para acompañar carnes de todo tipo, sándwiches, etc. A mí me gusta más que la que se hace en crudo. Espero que la prueben 👍

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

1morrón mediano
2cebollas medianas
2tomates
1/2 tazaaceite
1 cubitoverduras
c/nSal
Ajo y perejil a gusto
Ají molido a gusto
Vinagre blanco a gusto

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar el morrón, la cebolla y el tomate (sin las semillas) en cubitos pequeños
2

Cocinar en una olla con el aceite y la sal y el cubito de verduras a fuego lento durante 15 a 20 minutos. Si se quiere se le puede agregar un poquito de vino blanco.
3

Cuando se enfríe, agregarle el ajo, el perejil (yo no le puse porque no me gusta) todo picado, un chorrito de vinagre y ají molido a gusto.
4

Luego guardarlo en un frasco o algún recipiente hermético y a disfrutar cuando quieran