Tamizar la harina con la sal y el polvo de hornear. Reservar.
Batir la manteca punto pomada con ambos azúcares hasta lograr una crema.
Agregar el huevo y la esencia. Mezclar muy bien hasta lograr mezcla homogénea. Agregar la mantequilla o pasta de maní (yo usé pasta, en este caso tener la precaución de haber mezclado bien las fases del producto que tiende a separarse en aceite)
Finalmente con movimientos envolventes agregar los secos reservados.

Queda formada una masa maravillosa, aromática y tan agradable que tienta hasta de comerse así como está! 😅
Bueno aquí yo me ayudé con una cucharita medidora, pero si quieren algo perfecto como lo hace la cocinera original, la bella Encarni, pueden pesarlas una por una. Ella hace bolitas de 15 g.

Las aplanan apenas y de aquí en más pueden decorar como más les guste. Encarni nos muestra cómo les hace líneas con tenedor.

Aquí una foto de los articulos que utilicé para ayudarme a decorar. Esta parte es bien libre y creativa. A gusto de cada una. Un tenedor, el extremo del batidor de alambre, contorno de flores, tapas de fibra (marcador) para el centro, una diminuta palita de las que vienen en las cremas faciales, el entramado de un pequeño colador. En fin... Da para liberar la imaginación y pasarla bien. 😉

Dibujito original by Encarni. ♥