Roast Beef con manzanas a la cocción lenta
Mayra Szuplat @mayrasz
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Desgrasar la carne y cortarla en trozos grandes parejos.
- 2
Dorarla a temperatura alta con el aceite, la sal, y la pimienta.
- 3
Cortar las manzanas y cebollas en 16 pedazos (primero en 4, después en 2 y cada uno en 2)
- 4
Agregar a la carne y dorar un poco más. Añadir el vino, la cebolla de verdeo picada, el ajo picado, y un poco más de sal.
- 5
Hervir por 10 o 15 minutos. Poner en modo cocción lenta temperatura alta por 5 horas y baja por 2 horas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mayra Szuplat le encantará ver cómo quedó.
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