Zapallito relleno con puré de papas y salsa

Name: Zapallito relleno con puré de papas y salsa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 Zapallitos; 3 papas grandes; 1 puñado de carne picada; 2 cebollas; Puré de tomate; morrón, ajo, cebolla de verdeo, albahaca, perejil, sal (a gusto)

Soraya Suarez @sorayasaurezz

Perdida entre tantas verduras invente esto.

Zapallito relleno con puré de papas y salsa

Soraya Suarez @sorayasaurezz

Perdida entre tantas verduras invente esto.

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Ingredientes

4Zapallitos
3papas grandes
1puñado de carne picada
2cebollas
Puré de tomate
morrón, ajo, cebolla de verdeo, albahaca, perejil, sal (a gusto)

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Paso a paso

1

Hervir los zapallitos y
También las papas (mejor si están cortados en cuadritos chiquitos) así es más fácil de cocinarlas
2

Para salsa, en una sartén:
Picar las cebollas y cocinarlas hasta que se doren, poner la carne picada, y luego los condimentos a gusto.
3

Una vez que los zapallitos y las papas estén listas retirar del fuego.
A los zapallitos dejarlos en un colador.
Las papas dentro de toper con un poquito de leche y manteca lo haces puré.
4

Solo te queda rellar los zapallitos con el puré de papas, por encima poner la salsa y unas rodajas de queso. Y listo.