Tostadas de nopales y frijoles

Name: Tostadas de nopales y frijoles
Yield: 2 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 2 tostadas horneadas; 1/3 taza frijoles molidos(no fritos en aceite); 80 g queso fresco, molido o cotija; 1 taza nopales cocidos; al gusto sal; al gusto ajo molido; el necesario aceite de oliva

Cindy Peña @delisiosasresetas

Es una receta muy deliciosa y saludable para todas la familia 😊

Tostadas de nopales y frijoles

Cindy Peña @delisiosasresetas

Es una receta muy deliciosa y saludable para todas la familia 😊

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Ingredientes

De 20 a 30 min

2 raciones

2tostadas horneadas
1/3 tazafrijoles molidos(no fritos en aceite)
80 gqueso fresco, molido o cotija
1 tazanopales cocidos
al gustosal
al gustoajo molido
el necesarioaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

De 20 a 30 min

1

Cortar los nopales en cuadritos, cocerlos con sal y ajo. Dejarlos enfriar y escuriir. Ponerle un poco de aceite de oliva y rectificar la sal ( a veces le agrego ajo molido intensificar el sabor.
2

Moler o machacar los frijoles y calentarlos. Colocarlos encima de las tostadas, después colocar el queso rallado y finalmente los nopales. También puedes agregar pico de gallo o salsa (yo no acostumbro el picante por eso nunca la verás).