Bacaladilla con ensaladilla estilo Mony Ñam
Comienza el buen tiempo y muchas veces no te apetece hacer platos calientes . Puesto se puede comer caliente o frío
Bacaladilla con ensaladilla estilo Mony Ñam
Comienza el buen tiempo y muchas veces no te apetece hacer platos calientes . Puesto se puede comer caliente o frío
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Por era a hervir las patatas peladas y troceadas, aparte los huevos. Las zanahoria la pelamos y troceamos en trozos pequeños y lo ponemos a hervir con los guisantes.
- 2
Todo este hervido, escurrimos, pelamos los huevos troceamos y lo ponemos todo junto en un bol y dejamos enfriar
- 3
Picamos los palitos de cangrejo y las olivas, lo añadimos la bol
- 4
Escurrimos el aceite de las latas de atún en un bote para hacer la mayonesa. El atún lo sacamos de la lata y añadimos al bol
- 5
En el aceite del atún añadimos un huevo o dos, sal más aceite y ajo en polvo. Trituramos hasta obtener la mayonesa. Reservamos en nevera
- 6
Ponemos las baladillas abiertas en el mármol o plato y las salamos
- 7
Ponemos una sartén con aceite para freír al fuego
- 8
Preparamos en un bol un vaso de agua con dos vasos de harina para freír.
Removemos hasta se quede sin grumos - 9
Cogemos bacaladilla por bacaladilla y la sumergimos en esa especie de masa.
Enseguida freímos y las vamos dejando en un plato con papel para quitar el exceso de aceite - 10
Poner un plato todas las bacaladillas, la ensaladilla en el un bol y la mayonesa en otro.
De esta manera cada uno puede ponerse tantas piezas quiera o por más ensaladilla si así lo desea
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Monica Godoy cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Recetas similares
Fried Bacaladilla with Mony Ñam-Style Potato Salad Más recetas
Comentarios