Budín de vainilla/ limón

Name: Budín de vainilla/ limón
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 150 gr manteca derretida; 300 gr harina 0000; 2 cdas esencia de vainila; 195 cc leche (yo usé fría); 200 gr azúcar; 2 cditas polvo para hornear; 1 pizca sal; Opcional: Chips (cantidad necesaria); C/n Ralladura de limón

Guada @guadabarletta

Me antoje de comer algo casero, pero que no sea tan "complicado" de hacer, así que decidí hacer este delicioso budín de vainilla/ limón. Es súper HÚMEDO!🤩
Molde pueden usar el que quieran, hasta hacerlo con molde de torta!

Budín de vainilla/ limón

Guardada

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Ingredientes

1h aprox

3huevos
150 grmanteca derretida
300 grharina 0000
2 cdasesencia de vainila
195 ccleche (yo usé fría)
200 grazúcar
2 cditaspolvo para hornear
1 pizcasal
Opcional: Chips (cantidad necesaria)
C/nRalladura de limón

Guardada

Paso a paso

1h aprox

1

Principalmente encendemos el horno a 180°, enmantecan y enharinan el molde que van a usar.
En un bowl ponemos los huevos y batimos bien, hasta formar una espuma.
Agregamos el azúcar y seguimos batiendo hasta que esté bien disuelta.
2

A la mezcla le agregamos la leche, la vainilla, la manteca derretida y seguimos mezclando hasta conseguir una mezcla homogénea.
En caso de agregarle ralladura de limón, agregar ahora.
3

Ahora tamizamos la harina junto el polvo para hornear y la pizca de sal, mezclamos nuevamente hasta obtener una mezcla homogénea.
(Me olvide de sacar foto, disculpen)
4

En caso de agregar chips le agregan la cantidad que quieran, y con una espátula mezclamos.
5

Ponemos la mezcla en el molde y lo mandamos al horno a 180°por más o menos 25'-30', dependiendo su horno.
(No abran el horno mientras se cocina, así no se baja)
6

Y listo, espero que lo disfruten!!
Es súper húmedo y rico!!😋👩🏽‍🍳
(Los puntitos negros son chips, aunque están todos abajo)